Denne skønne spanske hvidvin er fremstillet på Viura (85%) og Malvasia fra vinstokke, der er mindst 50 år gamle i gennemsnit. Efter manuel sortering bliver druerne mast og derefter koldmacereret i 6 timer inden mosten gæres i nye franske (75%) og amerikanske (25%) fade. Til sidst modnes vinen sur lie (på bærmen) på de samme fade i 4 måneder med løbende omrøring.Vinen er flot gylden/grøn i farven. I den elegante duft finder man hvide blomster, et frugtpræg og et hint af hasselnød. I smagen er den tør, med præcis nok syre til at gøre den frisk og livlig, med en fint struktureret moden frugtkarakter i finishen.
- Producent: Bodegas Luis Canas
- Land: Spanien
- Region: Rioja
- Druer: 15 % Malvasia og 85 % Viura
- Alc: 14,0 %
- Volumen: 75 cl
- Sødme: Halvtør