Chardonnay fra Simonsig, Stellenbosch
Her finder man alle Chardonnaydruens fortræffeligheder. Duft af citrustoner, lime og appelsinskal, men også mere eksotiske toner som muskatnød, krydret vanilje og hasselnødder. Alle disse indtryk videreføres på fineste vis i smagen, hvor vinen viser sin renhed og elegance. Simonsigs Chardonnay har i flere år markeret sig som noget af det absolut bedste Chardonnay, der fremstilles i Sydafrika. Prøv den til de bedste fiske- og skaldyrskreationer - gerne med kraftige saucer eller fond, eller til kraftige oste f.eks. gedeoste.
- Producent: Simonsig
- Land: Sydafrika
- Region: Stellenbosch
- Druer: 100 % Chardonnay
- Alc: 13,5 %
- Lagring: 11 mdr. på franske egetræsfade. 32% på nye fade
- Volumen: 75 cl
- Årgang: 2019
- Restsukker: ca. 2 g/l
- Sødme: Halvtør
Anmeldelser: Tim Atkins 89/100 Point