Centine Bianco fra vingården Castello Banfi
Den italienske vingård Castello Banfi er kendt for at producere vine af meget høj kvalitet. 12 gange og senest i 2017 løb de med titel som "Bedste italienske vineri" ved Vinitaly.
Det er en elegant hvidvin med klar lys strågul farve og en delikat og meget frugtig duft med noter af pære, abrikos, lime og tomatblade. Frisk, saftig og velafbalanceret frugtsmag samt en behagelig eftersmag. Vinen har været lagret dels på ståltanke og dels på franske egetræsfade.
- Producent: Castello Banfi
- Land: Italien
- Region: Toscana IGT
- Druer: Chardonnay og Vermentino
- Alc: 12,50 %
- Årgang: 2020
- Lagring: Delvis på franske egetræsfade og delvis på ståltanke
- Restsukker: 3 g/l
- Volumen: 75 cl
- Sødme: Tør
Castello Banfi, der er beliggende nær Montalcino i Toscana, råder i alt over ca. 3.000 hektar. Vingården blev grundlagt i 1978, og der er i dag beplantet ca. 1.000 hektar med vin. Derudover råder vingården over et af Europas mest avancerede wineries samt en fæstning fra det 11. århundrede, som er indrettet som luksusrestaurant. Vingården er i dag særdeles velkendt for at producere gode vine af meget høj kvalitet. Dette har Castello Banfi tydeligt bevist ved vinde flere anerkendte konkurrencer og også 12 gange løbet med den flotte titel som "Bedste italienske vineri" ved Vinitaly.