Bag Freschello står familien Cielo som startede vinproduktionen helt tilbage i 1908. Freschello Spumante extra dry er lavet på druen Garganega. Smagen er frugtig og ren med nuancer af abrikoser og nødder. Den er ikke så tør som navnet antyder - ifølge den itatlienske Spumante lovgining betyder det en mindre tør vin end det er tilfældet med Brut. Vinen stammer fra området syd for Alto Adige-Trentino i Norditalien.