Tranquebar Colonial Dry Gin
Her finder man en klassisk Colonial Gin med en blød krydret smag med et frisk pust af orange og citrus med indtryk af koriander, vanilje og muskat. Eftersmag er citrus med kanel og krusemynte. Den destilleres og aftappes i små partier, med individuelt flaske nummer og årgangs angivelse.
De mange nye og eksotiske krydderier som Ost - Indisk Kompagnis skibe hjemtog til Danmark inspirerede Jan de Willum, til at kreere en ny version af den traditionelle Genever, som hans familie producerede på Deres destilleri i Amsterdam. Tranquebar Colonial Gin er baseret på denne originale opskrift fra Jan de Willums familie arkiv. Præcis som i det 16. århundrede destilleres Tranquebar Gin stadig i Holland, nu i Genever hovedstaden SCHIEDAM, af det estimerede Royal Dirkzwager Distillery grundlagt i 1879.
Prøv den med en klassisk indian tonic og suppler gerne med en frisk appelsinskive over glasset.