Vodka 17 ØKO fra Purity
Purity Vodka Super Premium 17 er Puritys anden generation af vodka. Vodkaen er først destilleret i en kobberkedel og derefter i to 8 rums “multilayer” kontinuerlige kobberkedler. Her opnår man 17 destillationer (1+8+8), hjertet af de 17 første destillationer (hoved kommer først, så hjerte og så hale) er det eneste man bruger og det vandes ned med lokalt svensk mineralrigt vand, for så at blive flasket. Dermed opnår man 17 destillationer. Resten omdestilleres (hoved og hale).
Purity smager bedre end andre vodkaer fordi man bruger både hvede og byg til brug i gæringen, fordi man bruger enormt mineralrigt svensk vand og kun det bedste økologiske korn og fordi man bruger en langsommere destillationprocess som giver bedre kvalitet.
- Alc: 40 %
- Indhold: 70 cl.
Grunden til at Purity er så fantastisk er at det kun af hjertet/heart (Head, Heart, Tail) som gemmes, og redestilleres hvilket tager lang tid, men som også komplicerer processen. Purity er verdenskendt for at lave verdens bedste vodka, og har vundet mere end 200 guldmedaljer for verdens bedste vodka, destillatør, og destillerede produkt. Purity laver ikke kun lækker økologisk vodka, men også en fænomenal Spritz og økologisk nordisk inspireret gin. Al Purity laves på Ellinge slot lige uden for Malmö.