Riversaltes Croix Milhas 20 Years
Denne søde dessertvin er produceret af et blend af druerne Grenache Blanc (50%), Macabeu (35%) og Grenache Gris (15%). Druerne er dyrket i stenet og lermuldet jord på vinmarker, som strækker sig fra Perpignan og ud til havet tæt på Sainte-Marie de la Mer i Languedoc-Roussillon-området i Frankrig. Alle druerne til denne vin er håndplukkede, hvorefter de har gæret som en traditionel hvidvin. Druerne er straks blevet presset, og juicen har gæret, indtil den neutrale alkohol er blevet tilsat for at stoppe gæringen og bevare druernes naturlige juice og karakteristika. Vinen har været lagret 20 år på egetræsfade. Det er en lækker og smuk ravfarvet dessertvin med et gyldent og kobberagtigt skær. Vinen byder på en delikat frugtduft med noter af kandiseret citrus, tørret frugt, honning og kaffe. Smagen er fyldig og særdeles tiltalende med delikat sødme efterfulgt af en lang og behagelig eftersmag. Denne skønne vin er særdeles velegnet til de fleste desserter, kager samt oste. Vinen er helt klart drikkemoden nu, men den er samtidig velegnet til yderligere mange års henlægning på et køligt og mørkt sted
- Producent: Croix Milhas
- Land: Frankrig
- Region: Languedoc-Roussillon
- Druer: Grenache Blanc (50%), Macabeu (35%) og Grenache Gris (15%)
- Alc: 15,50 %
- Lagring: 20 år på egetræsfade.
- Volumen: 75 cl
- Restsukker: ca. 100g/l
- Sødme: Sød