Trolden Bryghus

Trolden Bryghus

Trolden Bryghus i Kolding er dansk mikrobryg når det er bedst. Tapning og eftergæring på gammeldags manér efter “Champagnemetoden”, hvor gæren selv producerer de liflige bobler og samtidigt sikrer en uovertruffen holdbarhed. Spørg bare enhver der har smagt en 6-8 år gammel Trolden øl. Trolden Bryghus er opkaldt efter Troldhede-Kolding-Vejen Jernbane, som kørte med brunkul fra Troldhede ned over Jylland til Kolding, hvor den smukkeste del af strækningen siges at ligge. Banen lukkede i 1968, men står i manges erindring som et stykke Kolding-historie, som vi på Trolden gerne vil ære.

Trolden hos Living4u:

Vi har et pænt udvalg af deres specialøl på hylden samt ditto fra deres serie af gins. E af vores helt egne gin favoritter, er Trolden gin med havtorn. Prøv den med lidt indian tonic og måske et frisk havtorn bær, så bliver det ikke meget bedre.

Hvorfor Trolden hos os?

Det var deres gin med havtorn som åbnede op for samarbejdet og så laver de noget ganske glimrende øl hos Trolden, så det var ikke noget svært valg for os.