Cold Hand Winery

Cold Hand Winery

Det var kærligheden til de syrlige danske æbler, der tilbage i 2010 fik Jens Skovgaard til at drømme om æblevin. Ikke cider, ikke “apfelwein” – men et nyt, eksklusivt og mere vinøst udtryk. Nemlig dansk, kryokoncentreret æblevin. Drømmen tog fart ved lidt af et tilfælde, da en stor dunk med frossen æblemost lækkede i fryseren. En tyk og sukkerholdig “æblesirup” satte gang i en række eksperimenter, og har de ikke set sig tilbage. 

Håndteringen af den frosne most giver kolde hænder - og her er forklaringen på navnet - Cold Hand Winery.

Sortiment hos Living4u

Pt har vi deres æble og kirsebærvine og tilsvarende hedvine også. Dertil deres æbleavec. Et udvalg af deres mousserende vine er også på vej på hylderne.

Hvorfor Cold Hand Winery hos Living4u:

En dag blev vi kontaktet af Cold Hand Winery. Vi kendte dem af navn, men havde endnu ikke smagt på dråberne. De spurgte om de måtte komme forbi og vise os deres sortiment. Det måtte de gerne, men de skulle vide at timingen for at få deres vare på vores hylder, ikke var god. En time efter deres besøg hos os og adskellige smagsprøver senere var de på vej på hylderne...